遂宁大伍金厨餐饮文化传播中心简介

  公司创办人姜伍简介：　　姜伍，男，生于1975年，中共党员，大专文化，四川遂宁市人，著名餐饮策划人，中华名厨，国家中式烹调高级技师，雕刻技师，现任遂宁市船山厨师协会社团法人代表兼秘书长，遂宁美食金厨联盟网站长，四川遂宁大伍金厨餐饮文化传播中心总经理。 　　2006年10月入编《中国当代名厨》一书，《东方美食》《中国大厨》 《搜厨·杂志》等专栏作者，《搜厨网》特约记者；2006首届“搜厨杯”中华食艺大赛金牌得主，2007年中国·浙江·义乌----中国首届乡土菜国际大赛特邀评委。曾任上海正天餐饮有限公司餐饮技术总监。作品《厨之魂》、《当今厨艺》曾在报刊发表过，获得二等奖，并被行业誉为“作家厨师”称号。　　

地址：中国·四川·遂宁市凯旋路育才大厦1#楼3号   本人座右铭：工作踏实，做事认真，勤奋好学。  

公司简介：　　

遂宁大伍金厨餐饮文化传播中心是一家从事集酒店与餐饮服务行业人才培训、机关食堂承包、学校食堂承包、企业食堂管理解决方案，员工饮食服务等综合性的现代餐饮服务公司。　　

餐饮服务办事处有：安居区餐饮管理组、船山观音膳食管理组、射洪餐饮管理办事处、蓬溪餐饮管理办事处、大英餐饮管理办事处等餐饮服务管理处。　　

餐饮服务有限公司有十多年各层次的饭店食堂承包管理经营经验，现有餐饮服务员工1000余人，高级食堂管理行政人员70余人，其中有获得国家级烹饪大赛奖的中式烹调技师有15名、四川省餐饮服务烹饪比赛奖的高级中餐大厨58人、高级面点餐饮服务师12人，川菜饮食服务、湘菜饮食服务、粤菜饮食服务、鲁菜饮食服务等厨师70余人。食堂管理的厨师力量雄厚，保证了企业膳食出品的多样化，食堂的饮食出品口味能够适合各个阶层就餐人员的饮食需求口味。　　

现与成渝经济圈80多家饮食企业膳食管理部门、学校食堂管理部门、医院等食堂管理部门组织建立了膳食合作关系，曾合作的有：金胜酒楼、余味轩酒楼、阳春·巴人食府、翔泰餐饮有限公司、西华大学（遂宁）分校食堂、机电学校食堂等。　　

大伍金厨餐饮文化传播中心食堂管理经营的食堂涵盖各领域行业，学校、机关、工厂、事业单位还有医院，具有不同层次的消费水平，因而食堂经营管理的经验更为丰富。　　

我们的服务有：遂宁餐饮与服务业从业人员技能培训、酒店厨政管理、厨师承包、食堂承包、饮食服务、员工饮食服务管理，食堂承包，大伍金厨餐饮文化传播中心。