炉桥面:没有什么是一碗面解决不了嘞！

七夫人 · 发表于 2018-4-17 17:45:15|来自：四川

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一个不爱吃面的人，在朋友的强烈安利下，一起来到了这家面店——炉桥面。没错，就是在街市花园这家开了三十年，门店经历几次翻修的老店。店里顾客是人来人往，走一个来一个老板应接不暇。

炉桥面是一道美味可口的传统名吃，将擀好的面片对叠成半圆形，用直刀在直线的一边切成面条，但圆边留1厘米左右不切断，展开成炉桥形。

走进这家店，直接看菜单。其中一个朋友好像是常客：“老板，我来一碗豌豆面，细面。”我和另外一个朋友分别点了“炉桥牛肉面”和“炉桥鸡杂面”，都要了小碗，共24元。（斯文人）

炉桥牛肉面，8块钱一份，牛肉这么多很难得，豌豆也多，面吃起来绵韧滑爽，同时飘着汤中青菜的清香。

炉桥鸡杂面，泡椒的酸、辣搭配鸡杂的香，朋友说吃起很是爽口。

清汤豌豆面，看着是清汤寡水呢，实则汤底是鸡肉熬出来的，汤味浓郁，面颜色有点半透明状，跟一般的面不一样，朋友说细面好吃，比较劲道。他是素食动物哈！

实在觉得太好吃，好吃得汤都喝完了，差点把碗啃了。

稀饭、泡菜、豌豆都是免费的，需要的可以自己动手舀。

作为一个几十年的老店，价钱亲民很难得，更难得的是味道好、分量足。店里的阿姨老板也很热情，服务很到位。

价格：8元/人（小碗）

位置：正兴南街6号冉记炉桥面

话无情却有情 · 发表于 2018-4-17 17:48:53|来自：四川

有卖相，空了去吃吃，价格很实在都嘛，
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小鱼钓猫 · 发表于 2018-4-17 17:52:55|来自：四川

这家去过，不摆了~
以前他们还卖菠菜面，不知道现在还有没有。

云端_g7R33 · 发表于 2018-4-17 18:05:42|来自：四川

老板娘手中的面和铺盖面差不多

小城故事汇 · 发表于 2018-4-17 18:08:04|来自：四川

传说中的炉桥面原来是这个样子的，看到图片勾起了食欲

宏伟谈 · 发表于 2018-4-17 19:40:19|来自：四川

我只能吃6元一碗的

欠下三个亿跑了 · 发表于 2018-4-17 20:47:55|来自：四川

和铺盖面有什么区别？
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七夫人 · 发表于 2018-4-17 21:17:47|来自：四川

欠下三个亿跑了发表于 2018-4-17 20:471 `# B% K$ J% L, G; }) s' F
和铺盖面有什么区别？

一个姓炉桥一个姓铺盖
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七夫人 · 发表于 2018-4-17 21:21:45|来自：四川

宏伟谈发表于 2018-4-17 19:40 X$ j3 g3 q5 t C; |% c. B+ n
我只能吃6元一碗的

你可能是有一个假胃
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遂宁新干线 · 发表于 2018-4-17 21:35:11|来自：四川

嗯，味道不错

宏伟谈 · 发表于 2018-4-17 21:55:39|来自：四川

七夫人发表于 2018-4-17 21:214 Y# x5 L% e" k, C ^4 v
你可能是有一个假胃

南门都是6元一两到嘛

吜朲才筷樂 · 发表于 2018-4-18 07:55:45|来自：四川

宏伟谈发表于 2018-4-17 21:55% g9 G$ C. G& b9 L2 k/ _
南门都是6元一两到嘛

难道我住在一个假南门，至少都是七元起哦。
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宏伟谈 · 发表于 2018-4-18 08:29:24|来自：四川

吜朲才筷樂发表于 2018-4-18 07:55
9 ~5 C5 a( ~& e0 m0 z/ ~( P难道我住在一个假南门，至少都是七元起哦。

难道因为我是老顾客？

吜朲才筷樂 · 发表于 2018-4-18 08:48:00|来自：四川

宏伟谈发表于 2018-4-18 08:29
7 u/ x+ g6 J' b4 Q( p难道因为我是老顾客？

应该是哇！！！

欢缨 · 发表于 2018-4-18 09:26:39|来自：四川

看起有食欲，但是我不喜欢吃面

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柚茶短裙 · 发表于 2018-4-18 09:36:01|来自：四川

阿姨那个面相好慈祥。呵呵
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七夫人 · 发表于 2018-4-18 11:23:36|来自：四川

欢缨发表于 2018-4-18 09:26$ L9 K1 [: l3 H& C" q. c
看起有食欲，但是我不喜欢吃面

相信我这个跟普通的面不一样值得去试一下
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一个人的风景 · 发表于 2018-4-18 11:59:10|来自：四川

就是电信局对面那家嘛，吃过几次了，很不错的。
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猪是怎么死的？ · 发表于 2018-4-18 16:26:23|来自：四川

自从店面装修后就在也没有去吃过了

七夫人 · 发表于 2018-4-19 11:40:56|来自：四川

猪是怎么死的？发表于 2018-4-18 16:26
$ z5 c% r. h, s; t! A9 W自从店面装修后就在也没有去吃过了

为什么不去吃了
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