婚前准备 关于定酒店的注意事项

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订酒席时绝不要掉以轻心，稍有不慎，就会掉入陷阱。以下是新人订酒席须知的10件事： 无论怎样精打细算，在婚宴上超出预算的事还是时常发生的，怀着“宁可吃点亏，不能丢面子”的心理是很容易任由宰割的。所以订酒席时绝不要掉以轻心，稍有不慎，就会掉入陷阱。以下是新人订酒席须知的10件事：
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# |8 {; v  J$ M/ D" V8 s0 @   1．一般选择结婚旺期来结婚，通常要提早订位，尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。

   2．设宴订位时，对主家席要有明确的要求，其他客人则没有特别限制。
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: a: R4 ?7 d6 P   3．建议预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，或较疏离的避免误会情况发生，最好先系统一点预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，万无一失。

   4．预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

   5．菜式方面，内容应向宴客部详细查询，注意一些虚张声势的字眼，例如《吉祥海上鲜》或《龙凤百年好合》等，要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅。乳猪是全只还是部分，均要清楚列明。
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   6．订席时，别忘记安排一间新人休息室，以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不宜太窄，问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。
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4 w2 D; Q! i( C" q9 M   7．清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。

5 Y: l5 C& X& e: Y; H, H. N) Z* C   8．交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。

; }+ [3 z1 \3 E7 i1 O% o! w   9．预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬情况。
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7 {" n" r" {7 M% l+ M   10．各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。


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阿铁

看了楼主的帖子，以后我儿子结婚，我晓得该怎么帮他定酒店了！

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阿铁 发表于 2011-5-26 14:27
! ~$ h) X0 L6 z: I# U* q8 e% h看了楼主的帖子，以后我儿子结婚，我晓得该怎么帮他定酒店了！

9 O+ O6 {6 C* p8 \8 m呵呵，好啊好啊

Ellaer

学习了，下辈子结婚的时候多注意，哈哈

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Ellaer 发表于 2011-5-26 15:46
学习了，下辈子结婚的时候多注意，哈哈

) r8 Q& R! V2 W3 h9 B+ g- s{:soso__10795226269141673265_1:}

雪雪

顶顶！~不错

jelly

mark一个，很实用

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jelly 发表于 2011-6-13 12:13
( D% O4 C+ M7 h$ y# ]5 ]! V: z# `" l# ~mark一个，很实用

' Y6 q0 y& g4 M多谢！